新冠持續蔓延,俄烏沖突不止,對當前全球糧食等重要農產(chǎn)品市場(chǎng)和貿易的影響繼續發(fā)酵。這將給全球糧食安全形勢和重要農產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)帶來(lái)哪些影響,后期國際農產(chǎn)品市場(chǎng)又將呈現何種走勢?近日,農業(yè)農村部國際合作司組織農業(yè)貿易預警救濟專(zhuān)家團隊,以俄烏局勢為主線(xiàn),分品種分析研判了糧棉油糖肉乳等產(chǎn)品的國際農情、市場(chǎng)價(jià)格和貿易態(tài)勢。農民日報·中國農網(wǎng)記者對專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行了摘錄刊登,以饗讀者。

俄烏局勢對國際農產(chǎn)品市場(chǎng)與貿易的干擾沖擊持續外溢,影響程度不斷加深。從近兩個(gè)月國際市場(chǎng)走勢看,按照受沖擊程度分析,可將大宗農產(chǎn)品分為三類(lèi)。

一是已受?chē)乐貨_擊的品種,主要為小麥、玉米、食用植物油,突出表現為全球供給剛性減少、國際價(jià)格攀升、市場(chǎng)可及性下降。

二是受較大間接影響的品種,主要為稻米、大豆、食糖、棉花,突出表現為能源和關(guān)聯(lián)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)橫向傳導加劇。

三是受直接影響有限,但后期效應逐漸顯化的品種,主要為豬肉、牛羊肉、乳制品等畜產(chǎn)品,目前國際價(jià)格運行總體溫和,但上游飼料價(jià)格上漲效應正逐步顯現,推升后期國際價(jià)格。

01、已受直接沖擊的品種:

小麥、玉米、食用植物油

(一)小麥

俄烏局勢對當前全球小麥供求產(chǎn)生重大影響,國際小麥價(jià)格創(chuàng )歷史新高,發(fā)生區域性糧食危機的可能性上升。

全球緊缺態(tài)勢加劇。俄烏小麥市場(chǎng)地位舉足輕重,兩國產(chǎn)量合計1.1億噸,占全球小麥產(chǎn)量的15%;出口量5500萬(wàn)噸,占全球小麥出口量近1/3,50多個(gè)國家和地區自其進(jìn)口小麥。烏克蘭在田冬小麥預計20%無(wú)法收獲,俄羅斯大幅提高小麥出口關(guān)稅,兩國小麥出口實(shí)質(zhì)性減少。加之上年度美國、加拿大、俄羅斯小麥因旱減產(chǎn)、庫存處于低位,歐盟主產(chǎn)國對出口小麥更趨謹慎,國際市場(chǎng)小麥供求趨緊。

國際價(jià)格創(chuàng )歷史新高。沖突爆發(fā)前,小麥芝加哥期貨市場(chǎng)(CBOT)月均收盤(pán)價(jià)每噸300美元上下。224-37日兩周內驟漲至每噸492美元的歷史新高,日均漲幅達7.0%。3月份小麥期貨均價(jià)每噸421美元,環(huán)比漲37%、同比漲74%。

區域性糧食短缺壓力加大。小麥是中東、北非國家主要口糧。埃及70%、黎巴嫩75%、利比亞60%、突尼斯近40%、也門(mén)近45%的小麥自俄烏兩國進(jìn)口。3月以來(lái),部分國家采取措施限制小麥出口,一些凈進(jìn)口國進(jìn)口供應壓力加大。

全球供應緊缺態(tài)勢短期難以緩解,國際貿易格局面臨重塑。

供應緊缺短期難以緩解。烏克蘭農情仍是重大變數,據烏農業(yè)部信息,2022年春小麥、春大麥等春播作物預計播種9000萬(wàn)畝,比上年減少22%。北美產(chǎn)區局部干旱持續,小麥產(chǎn)量面臨不確定性。摩洛哥、阿爾及利亞和突尼斯等國干旱導致2022年收成減少,可能尋求更多國際市場(chǎng)進(jìn)口。全球小麥供求緊張局面預計貫穿2022/23年度。

供求失配或改變小麥貿易格局。俄烏小麥出口受阻,部分傳統主銷(xiāo)區尋找新的進(jìn)口采購來(lái)源,但面臨大幅抬升的進(jìn)口采購成本,原有貿易格局面臨變化。

(二)玉米

俄烏局勢給全球玉米供求帶來(lái)較大影響,玉米可供貿易量減少,國際玉米價(jià)格高位運行。

主產(chǎn)國產(chǎn)量大幅下降。俄烏是全球主要玉米生產(chǎn)國和出口國,兩國產(chǎn)量合計占全球產(chǎn)量的4.0%,出口量占全球出口的15%。烏克蘭農業(yè)部預計2022年烏玉米播種面積4950萬(wàn)畝,比上年減少40%,產(chǎn)量由上年的4190萬(wàn)噸下降至1900萬(wàn)噸,降幅達55%?;蕛r(jià)格飆升導致美國農戶(hù)玉米種植意愿下滑,2022/23年度播種面積同比下降4%,可能影響下半年全球玉米供應。

全球出口能力顯著(zhù)下滑。俄烏局勢導致黑海沿岸港口關(guān)閉,玉米經(jīng)海運出口中斷。烏克蘭常年3月出口玉米300萬(wàn)噸以上。據烏農業(yè)部信息,3月玉米等糧食出口僅80萬(wàn)噸,靠鐵路、公路運輸,運輸量遠不及港口吞吐量。據估算,運輸成本將增加10%-15%。

國際價(jià)格維持高位。2月國際市場(chǎng)玉米期貨價(jià)格漲至每噸270美元以上,沖突以來(lái)價(jià)格強勢上漲,3月均價(jià)環(huán)比上漲15%、同比漲37%。4月以來(lái),國際價(jià)格高位攀升,420日漲至每噸319美元,創(chuàng )20129月以來(lái)新高。

供求兩端均面臨壓力,支撐國際價(jià)格持續高位運行。

主要有四方面因素影響國際市場(chǎng)走勢。

烏克蘭、美國等主產(chǎn)國新季播種受到干擾。烏克蘭玉米產(chǎn)區與沖突區域重合度高,春季播種面臨肥料、人力、農機和燃油短缺等困難;美國中西部作物帶天氣濕冷,北方平原和南方局地天氣干燥,玉米種植進(jìn)度較上年同期偏慢。

化肥供應受阻導致玉米生產(chǎn)成本升高。玉米耗肥量相對較高,國際化肥價(jià)格高位運行,種植投入增加,農戶(hù)可能減少化肥投入或改種其他作物,不利于產(chǎn)量穩定。

出口限制造成全球出口減少。部分國家為確保本國供應和價(jià)格穩定,限制玉米等糧食出口,預計2022年全球玉米貿易量比上年減少1.4%。

原油價(jià)格上漲拉升玉米能源化需求。國際原油價(jià)格高企導致玉米能源化消費擴張,近日美國政府宣布擴大乙醇混合汽油使用量以平抑燃料價(jià)格,可能加劇玉米供求緊張。

(三)食用植物油

俄烏局勢導致全球食用植物油供求緊張加劇,主產(chǎn)國出口受限,國際價(jià)格創(chuàng )歷史新高。

國際市場(chǎng)供應緊張狀況加劇??ㄗ延褪侨虺隹诹康谌笫秤糜椭?,僅次于棕櫚油、大豆油,在全球貿易量中常年占比15%左右,不同油種之間具備替代性,價(jià)格聯(lián)動(dòng)性較強。俄烏是葵花籽和葵花籽油主要生產(chǎn)國和出口國,其中葵花籽油年出口量近1000萬(wàn)噸,占全球出口量70%-80%。港口停運導致黑海地區每月?lián)p失100萬(wàn)噸以上的食用植物油出口。棕櫚油、豆油和菜籽油等品種供應也面臨出口限制、油籽減產(chǎn)、勞動(dòng)力不足等壓力,短期難以彌補葵花籽油缺口。近日,印度尼西亞政府計劃自428日起進(jìn)一步限制棕櫚油出口,后續對國際市場(chǎng)的影響有待進(jìn)一步觀(guān)察。加之過(guò)去3年全球食用植物油庫存消費比處于低位,國際市場(chǎng)供求更趨緊張。

黑海地區油脂油料對外出口幾近中斷。每年上半年是俄烏葵花籽油經(jīng)由黑海港口輸出的旺季,目前烏克蘭港口仍處于關(guān)閉狀態(tài);同時(shí)俄羅斯自415日至831日實(shí)行150萬(wàn)噸葵花籽油出口配額管理,自41日起禁止葵花籽出口。

國際價(jià)格創(chuàng )歷史新高。棕櫚油、豆油和菜籽油3月均價(jià)環(huán)比上漲16%-25%,同比漲48%-75%,422日,國際豆油期貨價(jià)格漲至創(chuàng )紀錄的每噸1770美元。此前,葵花籽油供應相對充裕、有價(jià)格優(yōu)勢,對其他食用植物油價(jià)格有一定抑制作用,但沖突導致葵花籽油國際價(jià)格飆漲,助推其他油種聯(lián)動(dòng)上漲。

全球供求緊張的基本面將支撐國際價(jià)格高位運行,預計價(jià)格高位波動(dòng)態(tài)勢可能延續至二季度。

主要有三方面因素影響國際市場(chǎng)走勢。

烏克蘭新季油籽播種可能受到干擾。烏克蘭4-5月進(jìn)入葵花等油籽播種期。綜合評估,沖突可能導致烏葵花種植面積比上年下降20%-30%,加之動(dòng)力燃料和農資供應不足,預估產(chǎn)量比上年減少30%-40%。

部分主產(chǎn)國生物能源政策導向。印度尼西亞、歐盟生物柴油產(chǎn)業(yè)每年消耗大量棕櫚油和菜籽油,美國也消費大量豆油。目前,主產(chǎn)國對擴張油籽能源化利用亦或調整生物柴油生產(chǎn)目標舉棋不定,國際食用植物油供應不確定性加大。

缺肥可能影響新季油籽產(chǎn)量。國際化肥供應緊張進(jìn)一步推高油籽生產(chǎn)成本。部分國家為節省化肥支出由玉米改種大豆,但缺肥、肥貴可能造成生產(chǎn)者施肥不足,影響作物產(chǎn)量形成。

02、受較大間接影響的品種:

稻米、大豆、食糖、棉花

(一)稻米

俄烏局勢對全球稻米供求直接影響有限,多數主產(chǎn)國預期增產(chǎn),國際價(jià)格保持低位。

國際市場(chǎng)供應總體寬裕。俄羅斯、烏克蘭不是稻谷主產(chǎn)國,兩國稻谷合計產(chǎn)量和出口量占全球的比重均不足1%。稻米主產(chǎn)國生產(chǎn)受沖突直接影響不大。聯(lián)合國糧農組織預測,2021/22年度全球大米產(chǎn)量5.2億噸、同比增0.7%,消費量5.2億噸、同比增1.8%,庫存消費比36.7%,與上年同期基本持平,整體處于高位。

國際大米價(jià)格低位波動(dòng)。受俄烏沖突影響,國際資本避險傾向增強,帶動(dòng)美元匯率升值,導致以美元標價(jià)的大米價(jià)格短期內有所下降。泰國、越南新米陸續上市,美聯(lián)儲加息等因素導致國際米價(jià)階段性下跌。3月國際大米現貨均價(jià)(曼谷離岸價(jià),25%含碎率)每噸417美元,環(huán)比降2%、同比降20%。

后期國際大米價(jià)格總體將低位運行,受品種間價(jià)格波動(dòng)橫向傳導、種植成本上升、美聯(lián)儲加息等影響,可能出現階段性波動(dòng)。

主要有三方面因素影響國際市場(chǎng)走勢。

小麥等關(guān)聯(lián)品種價(jià)格傳導帶動(dòng)米價(jià)上行。俄烏局勢下國際小麥價(jià)格易漲難跌,橫向傳導作用還將持續,引發(fā)國際大米價(jià)格聯(lián)動(dòng)上漲。據測算,在其他因素不變的情況下,小麥國際價(jià)格每上漲1%,帶動(dòng)大米價(jià)格上漲0.2%左右。

農資價(jià)格上漲抬升種植成本。稻米主產(chǎn)國面臨不同程度的缺肥、肥貴情況,加之俄羅斯、白俄羅斯等化肥主產(chǎn)國出口受阻,今年化肥將成為推升稻谷種植成本的重要因素。

金融市場(chǎng)變化加劇后期價(jià)格波動(dòng)。后期看,在美聯(lián)儲加息、國際資本避險等因素持續作用下,國際大米價(jià)格低位波動(dòng)可能加劇。

(二)大豆

俄烏局勢尚未實(shí)質(zhì)性影響本季大豆生產(chǎn),全球供應鏈不確定不穩定性凸顯,國際價(jià)格高位攀升。

全球供求緊平衡態(tài)勢持續。全球80%以上的產(chǎn)量、90%以上的出口量集中于巴西、美國和阿根廷。俄烏都不是大豆主產(chǎn)國,兩國合計產(chǎn)量和出口量均占全球的2%左右,沖突并未影響本季產(chǎn)量預期。南美大豆收獲接近尾聲,綜合各方面預估,預計減產(chǎn)2000萬(wàn)噸左右。據聯(lián)合國糧農組織4月預測,全球大豆產(chǎn)量3.49億噸、同比減5.3%,消費量3.67億噸、比上年持平略降,庫存消費比11.1%。

俄烏局勢接棒南美干旱推漲國際豆價(jià)。沖突以來(lái),全球能源市場(chǎng)大幅震蕩傳導、糧食供應緊張情緒蔓延,加上南美大豆減產(chǎn)、豆農惜售,國際大豆期貨價(jià)格323日漲至每噸635美元,比年初漲26.9%,逼近2012年的歷史最高點(diǎn),此后保持高位運行。

供應鏈“貴”“斷”問(wèn)題凸顯。國際能源價(jià)格大漲導致海運費居高不下,巴西大豆和北美大豆3月運費環(huán)比漲15%、同比漲20%,為抗議油費飆升,阿根廷卡車(chē)司機聯(lián)盟近期舉行全國性罷工,大豆供應鏈受到?jīng)_擊。

全球大豆供求緊張態(tài)勢短期難以緩解,國際價(jià)格高位震蕩可能加劇。

當前主要有三方面因素影響國際市場(chǎng)。

俄烏局勢給新季生產(chǎn)增添不確定性。北半球春播陸續進(jìn)入高峰,化肥價(jià)格翻倍使肥料節約型的大豆更受青睞,美國大豆播種面積和產(chǎn)量預計創(chuàng )歷史新高,但由于局部旱情持續,未來(lái)生產(chǎn)情況尚難定論;若沖突和限制措施延續至下半年,巴西化肥緊缺和價(jià)格飆升問(wèn)題將更加凸顯,備耕增產(chǎn)難度加大。

美聯(lián)儲加息和進(jìn)口需求減弱使豆價(jià)承壓。一方面,超常規量化寬松政策是2020年下半年以來(lái)大宗商品漲價(jià)的重要原因,今年美聯(lián)儲開(kāi)啟加息步伐,預計將加劇大豆價(jià)格波動(dòng)。另一方面,主銷(xiāo)國消費需求有所下降,預計全年大豆進(jìn)口需求疲軟。綜合考慮,國際豆價(jià)震蕩可能加劇。

貿易流向可能加速調整。巴西大豆出口節奏放緩,出口量可能不及上年,美國大豆銷(xiāo)售快于預期,貿易采購可能更多轉向北美。

(三)棉花

俄烏局勢對全球棉花供求基本面影響不大,供求保持雙增態(tài)勢,原油及滌綸短纖價(jià)格高企帶動(dòng)國際棉價(jià)上漲。

全球棉花供求關(guān)系收緊。全球棉花種植和紡織服裝生產(chǎn)主要集中在亞洲,俄烏兩國都不是棉花和紡織品服裝主產(chǎn)國,國際棉花供應鏈所受直接沖擊有限。國際機構預測,2021/22年度全球棉花產(chǎn)量2617萬(wàn)噸、同比增6.9%,消費量2701萬(wàn)噸、同比增4.2%,庫存消費比67.2%、同比降4.4個(gè)百分點(diǎn)。

國際價(jià)格上漲近兩成。沖突導致國際原油、滌綸短纖價(jià)格大漲,推動(dòng)國際棉花市場(chǎng)價(jià)格走高。洲際交易所5月棉花期貨價(jià)格從31日的每磅119.12美分上漲至331日的139.84美分,漲幅達17.4%;國際棉花現貨價(jià)格Cotlook A指數每磅從135.05美分漲至156.55美分,上漲15.9%。414日漲至每磅159.9美分,創(chuàng )20117月以來(lái)新高。

國際棉花價(jià)格高位震蕩態(tài)勢可能加劇,后期回調風(fēng)險加大。

全球經(jīng)濟增速下滑制約棉花消費。國際貨幣基金組織近期再次將2022年全球經(jīng)濟增長(cháng)預期下調0.8個(gè)百分點(diǎn)至3.6%,部分國家面臨經(jīng)濟衰退風(fēng)險,將削弱紡織品及上游棉花消費。

高棉價(jià)刺激新年度播種面積增加。據國際機構預測,2022/23年度美國棉花意向種植面積達7430萬(wàn)畝、同比增9%,印度意向種植面積增加2%。

美聯(lián)儲加息和美國主產(chǎn)區干旱加劇棉價(jià)波動(dòng)。全球通脹壓力不減,市場(chǎng)預計美聯(lián)儲加息幅度可能超預期;同時(shí),美國棉花主產(chǎn)州得克薩斯州面臨干旱,若旱情持續、程度加深,可能影響產(chǎn)量預期,加劇國際棉價(jià)波動(dòng)。

(四)食糖

俄烏局勢下全球食糖呈現產(chǎn)不足需態(tài)勢,市場(chǎng)價(jià)格高位震蕩,出口限制措施頻出加劇短期供應緊張情緒。

原油價(jià)格上漲可能改變糖醇比,導致巴西食糖產(chǎn)量比俄烏沖突前下調。俄烏不是食糖主要生產(chǎn)國和出口國,兩國產(chǎn)量合計不足全球的5%,進(jìn)出口量占全球比重不足2%,沖突未影響全球食糖生產(chǎn)大局。甘蔗主要用作制糖和生產(chǎn)乙醇,4月是巴西甘蔗開(kāi)榨時(shí)間,國際原油價(jià)格上漲拉升燃料乙醇價(jià)格,更多甘蔗將用于乙醇生產(chǎn),導致甘蔗制糖比例調減13個(gè)百分點(diǎn),巴西食糖預計調減70-210萬(wàn)噸。

國際糖價(jià)高位震蕩加劇。產(chǎn)不足需基本面、原油價(jià)格大幅上漲和市場(chǎng)緊張情緒疊加作用,國際原糖價(jià)格大幅走高,巴西雷亞爾兌美元持續走強為國際糖價(jià)回升提供額外支撐。聯(lián)合國糧農組織食糖價(jià)格指數3月漲至117.9點(diǎn),環(huán)比漲6.7%、同比漲20%以上。41-14日,國際原糖均價(jià)每磅19.9美分,環(huán)比漲4.7%、同比漲31%。

出口限制措施阻礙全球貿易。為穩定本國供應,烏克蘭、俄羅斯、阿爾及利亞、摩爾多瓦限制食糖出口,前期出口提速的印度也擬出臺食糖最大出口量限制或研究出口征稅方案,短期可能加劇供給緊張態(tài)勢。

預計國際糖價(jià)二季度在每磅19-22美分區間震蕩,長(cháng)期走勢待俄烏局勢或巴西生產(chǎn)進(jìn)一步明朗。

國際糖市面臨三方面不確定因素影響。

烏克蘭新季甜菜播種可能受干擾。烏克蘭甜菜已進(jìn)入播種期,沖突可能導致甜菜種植面積減少30%。

巴西、印度生物乙醇政策影響。巴西燃油稅等政策變數較大,甘蔗制乙醇比例仍有不確定性。印度加大甘蔗乙醇生產(chǎn)激勵,可能削弱食糖供應能力。

化肥供應受阻可能推升新季糖料成本。甘蔗、甜菜需肥量大,國際化肥供應緊張和價(jià)格高企將導致生產(chǎn)成本增加,促使農民減少化肥投入。巴西最大的食糖出口商已采用酒糟、濾餅替代化肥,可能影響產(chǎn)量,尤為緊缺的鉀肥施用不足將影響含糖量。

03、當前受影響有限

但后期影響可能顯化的品種:

豬肉、牛羊肉、乳制品

(一)豬肉

俄烏局勢對全球豬肉供求關(guān)系影響有限,對國際價(jià)格的影響正在顯現。

全球市場(chǎng)未受較大影響。俄烏豬肉產(chǎn)量合計不到全球總產(chǎn)量的4.5%,出口量合計僅占全球的1.5%,兩國產(chǎn)需基本自給自足,沖突對全球豬肉供應的直接影響有限。

國際價(jià)格明顯上漲。受飼料、人工、能源等投入成本攀升影響,豬肉均價(jià)持續上漲,3月以來(lái)漲勢突出。聯(lián)合國糧農組織3月國際豬肉平均價(jià)格指數漲至97.97點(diǎn),環(huán)比漲11.9%,創(chuàng )1996年以來(lái)單月最大漲幅。主產(chǎn)區中,歐盟豬肉價(jià)格加速上漲,3月豬胴體均價(jià)每公斤1.77歐元,環(huán)比漲30.5%、同比漲16.4%,比沖突前上漲四成左右;美國3月豬肉切塊價(jià)格每公斤2.34美元,環(huán)比漲0.4%、同比漲4.7%。

飼料糧價(jià)格上漲正逐步傳導至豬肉市場(chǎng),預計價(jià)格保持反彈勢頭。

國際豬肉市場(chǎng)運行面臨三方面影響。

養殖成本持續增加抬高豬肉價(jià)格。俄烏為全球重要的谷物和油料出口國,沖突導致全球玉米等飼料糧價(jià)格攀升,推高下游養殖成本。生豬養殖利潤被進(jìn)一步壓縮,生豬產(chǎn)業(yè)結構調整加快,支撐豬價(jià)繼續上漲。生豬養殖對飼料糧價(jià)格的反應相對敏感,豬肉價(jià)格漲幅預計更為顯著(zhù)。

歐盟豬肉競爭優(yōu)勢下降。歐盟、巴西、美國等國家和地區豬肉產(chǎn)能規模大且有價(jià)格優(yōu)勢,是全球豬肉主要出口地。非洲豬瘟疫情疊加俄烏沖突,可能導致歐盟豬肉出口競爭優(yōu)勢下降,進(jìn)口需求可能轉向其他來(lái)源地。

非洲豬瘟疫情傳播風(fēng)險升高不容忽視。俄烏局勢影響到當地養殖業(yè)生物安全防控,加大了非洲豬瘟等疫情傳播風(fēng)險。

(二)牛羊肉

俄烏沖突下全球牛羊肉供求相對平穩,國際價(jià)格高位回升。俄烏兩國不是牛羊肉主產(chǎn)國和出口國,產(chǎn)量合計不足全球的3%、出口量不足全球的1%,對全球牛羊肉供應直接影響有限。

牛羊肉貿易局部受阻。俄羅斯與其第二大牛肉進(jìn)口來(lái)源國巴拉圭之間的牛肉貿易已暫時(shí)中斷。部分牛肉產(chǎn)品檢出奧密克戎毒株陽(yáng)性,導致貿易受阻。

國際價(jià)格止跌轉漲。由于飼草料價(jià)格上漲和食品價(jià)格整體上漲帶動(dòng),牛羊肉價(jià)格一改消費淡季價(jià)格低位態(tài)勢,掉頭上漲。聯(lián)合國糧農組織3月牛肉、羊肉價(jià)格指數分別為139.31、140.89,環(huán)比分別漲1.7%、2.2%。48日,美國牛肉和澳大利亞羊肉價(jià)格每公斤分別為32元、27元,較沖突爆發(fā)當日上漲2.5%6.4%。

主產(chǎn)國預期減產(chǎn)可能加劇牛羊肉供求緊張,預計全年價(jià)格保持高位運行態(tài)勢。

當前,有三方面因素支撐牛羊肉價(jià)格高位運行。

部分主產(chǎn)國可能減產(chǎn)。國際機構預測,加拿大、美國和歐盟產(chǎn)量預計分別下降3%、1%1%。其中加拿大西部旱情和飼料供應緊張,可能加速牧群萎縮,美國牛群數量也預期減少。

飼料價(jià)格高位運行支撐牛羊肉價(jià)格。俄烏均是世界上重要的糧油生產(chǎn)國,沖突抬升了玉米、苜蓿等飼料成本,推高牛羊養殖成本。

全球通脹壓力加大和海運成本大幅上漲。美國3月份消費品價(jià)格指數(CPI)同比漲8.5%,達到40年來(lái)的高位;歐元區3月份CPI升至7.5%,連續5個(gè)月刷新歷史最高紀錄。此外,今年以來(lái)波羅的海干散貨指數(BDI)累計上漲1.1倍,海運成本大幅增加。

(三)乳制品

俄烏局勢推高奶牛養殖成本及乳品運輸成本,國際乳品價(jià)格高位上行,國內奶牛養殖已出現虧損。俄烏兩國原奶總產(chǎn)量占全球產(chǎn)量不足5%,貿易量占全球的不足2%,當前局勢對乳制品市場(chǎng)的直接沖擊有限,但由此帶來(lái)的飼料、流通等聯(lián)動(dòng)影響不容忽視。

奶牛養殖成本上升。玉米、豆粕、苜蓿等主要飼草料國際價(jià)格上漲,按照美國奶牛飼料結構推算,美國因玉米、大豆價(jià)格上漲導致生鮮乳成本每公斤增加0.56元,比俄烏沖突前上漲16.6%。

國際乳制品供應鏈風(fēng)險加大。疫情對全球物流的沖擊仍未消退,俄烏局勢引發(fā)物流成本進(jìn)一步上漲。沖突爆發(fā)一個(gè)月內,美灣、巴西至中國港口運費漲幅均超過(guò)10%。短期看,全球商船船員短缺、漲價(jià)問(wèn)題仍難以緩解。

國際乳品價(jià)格高位上行。據國際乳制品拍賣(mài)平臺數據,自224日沖突爆發(fā)后,國際乳制品拍賣(mài)價(jià)格指數一周內上漲5.1%,聯(lián)合國糧農組織3月乳制品價(jià)格指數為145.2點(diǎn),達到20145月以來(lái)最高點(diǎn)。

全球乳制品供求繼續呈偏緊態(tài)勢,全年國際奶價(jià)高位上漲勢頭不減。

極端氣候影響牛奶產(chǎn)量預期。歐洲即將迎來(lái)一個(gè)比往常更炎熱的春夏季節,牧草生長(cháng)受到影響。拉尼娜現象導致美國旱情加劇,影響草情和飼料作物生長(cháng)。荷蘭合作銀行預計,今年五大牛奶出口國的牛奶產(chǎn)量將繼續下降。

養殖成本上升支撐奶價(jià)。目前全球大豆、玉米和苜蓿等價(jià)格高企,短期易漲難跌,國際乳制品價(jià)格也將因此保持高位運行態(tài)勢,國際乳制品拍賣(mài)平臺數據顯示,今年9月份以前乳制品平均拍賣(mài)價(jià)格呈現高位趨穩態(tài)勢,9月全脂奶粉平均價(jià)格明顯上漲達到每噸5260美元,環(huán)比漲18.1%、同比漲39.3%。

(本文作者為農業(yè)農村部農業(yè)貿易預警救濟專(zhuān)家委員會(huì )成員:彭超,農業(yè)農村部管理干部學(xué)院;柳蘇蕓,農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進(jìn)中心;仇煥廣,中國人民大學(xué);劉博,農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進(jìn)中心;翟雪玲,農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心;李婷,農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進(jìn)中心;劉曉雪,北京工商大學(xué);張學(xué)彪,中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所;張秀青,中國國際經(jīng)濟交流中心;程廣燕,農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所。)

信息來(lái)源:中國農網(wǎng)